Uit eten en dineren met kerst 2018 in Emmen? Uiteraard kunt u ook weer bij ons terecht. Dit jaar serveren wij ook weer een heerlijk en exclusief kerstdiner. Ons kerstdiner kost € 42,50 pp. Voor kinderen hebben wij een apart kerstmenu voor een speciale prijs. Dus kom herlijk genieten van de kerst in een sfeervolle ambiance.
Kerstmenu In De Goede Luim in Emmen
Amuse
Een klein smakelijk hapje om de eetlust op te wekken
Voorgerechten, keuze uit:
Tartaar van rivierkreeft met in Gin & kruiden gemarineerde, langzaam gegaarde zalm (46 graden Celsius)
Geserveerd met een Bearnaise saus
Carpaccio van flinterdun gesneden dry aged rund (uniek gerijpt rundvlees)
Geserveerd met balsamicodressing, cashewnoot, oude kaas, citroenmayonaise, rucola-olie & poeder van zwarte olijf
Salade van halloumi-kaas, couscous, rode biet & amandel
Tussengerecht, keuze uit:
Pompoensoep met kokos, gerookte kipfilet, daslook & geroosterde macadamia
Heldere bouillon van paddenstoelen en een hint van anijs
rijkelijk gevuld met paddenstoelen en bosui
Geserveerd met kaas-croutons
Hoofdgerechten, keuze uit:
Boterzachte sukade van hert
Geserveerd met een jus van mosterd & chips van rode biet
Varkenshaas gegaard op cederhout, met gedroogde ham en jus van diverse kruiden.
Proeverij’
Een proeverij van vis die op dat moment goed gevangen is.
Kruidig gepekelde eendenborst in combinatie met gebakken parelhoen
Geserveerd met compote van pruim & kumquats en een jus van kruidnagel
Cottage Pie
Taartje van bladerdeeg met zoete aardappel
Geserveerd met een kaas saus
Grand Dessert
Een variatie van heerlijke zoette lekkernijen
Kerstmenu voor de kids € 22,50
(kinderen tm 12 jaar)
Vooraf:
Tomatensoepje
Hoofdgerecht
Kleine portie spareribs met friet en salade
*
Friet met kroket of frikadel en salade
*
Pannenkoek met stroop of poedersuiker
*
Kleine sate met friet en salade
*
Snackspies, spies met verschillende snackjes, met friet en salade
*
Kipnuggets met friet en salade
Dessert
Een heerlijk ijsje
Reserveer op tijd in verband met de verwachte drukte.
